韭菜花酱家常做法，韭菜花酱的家常做法

大家好 ，韭菜家常韭菜今天小编来为大家解答韭菜花酱家常做法这个问题，花酱花酱韭菜花酱的做法家常做法很多人还不知道
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本文目录

1. 韭花酱最好吃的花酱花酱十种吃法
2. 霞姐韭菜花酱的做法
3. 怎样腌韭菜花酱嫩绿不发黄

韭花酱最好吃的十种吃法

1.韭菜花放到清水中，加入少许盐，做法泡一会，韭菜家常韭菜把韭菜花投洗干净，花酱花酱沥净水分；

2.把连接韭菜花的做法韭苔剪去 ，韭苔比较硬；

3.把韭菜花摊开，韭菜家常韭菜在通风处晾干水份 ，花酱花酱变蔫；

4.用蒜臼子，做法把韭菜花捣碎 ，韭菜家常韭菜捣成糊状 ，花酱花酱味道和口感更好；

5.把苹果去皮切成末，做法姜切成末；

6.把韭菜花放在盆内 ，加入盐姜末和苹果末 ，喜欢吃辣的还可以加一些鲜辣椒进去；

7.用筷子翻拌均匀，放置1小时 。韭菜花酱要腌制的咸一些 ，韭菜花和食盐的比例约为10：1；

8.把韭菜花酱装进玻璃瓶子内 ，或者坛子内，盖上盖子 ，旋紧。放在阴凉处发酵一星期就可以吃了，放在冰箱内冷藏保存

霞姐韭菜花酱的做法

【食材准备】 ：韭菜花500克 、青辣椒1把（不吃辣可以不加）、盐100克、苹果和梨各1/3个、生姜1小块儿 、白酒少许。

【具体做法】：

1、如前所述 ，韭菜花最好选择味道浓郁的要开还没开的，把它们洗净，晾干水分
，不要带着生水
，不易保存。

2 、辣椒可放可不放，但我感觉还是少放上一点儿，有点儿香辣味儿更下饭。同样
，洗净后晾干待用 。

3 、生姜、苹果和梨都放一些，苹果和梨要选择味道浓郁的品种 ，韭菜花酱的果香味会更突出
。

4、把所有食材包括盐 ，全部放进料理机。没有料理机，就用臼来捣碎。

5、用料理机把这些食材全部打成泥状即可。

6
、酱料细腻无渣，做好之后无需等待就可以开吃了 。不过
，它的味道是时间越长越好
。

7、来块儿烙饼
，抹上一层韭菜花酱 ，把烙饼一卷
，不用准备其他菜，也能吃个饱。

8、一次可以多做些 ，因为韭菜花也就这些天才有 。做好之后，装进无油无生水的玻璃瓶，封口前可以滴几滴白酒 ，放进冰箱，放上一年都没问题。

怎样腌韭菜花酱嫩绿不发黄

回答
：怎样腩韭菜花酱嫩绿不发黄的方法是
：把买来的韭菜洗干净后，一定要凉干，然后 ，给它粉碎加入盐.糖.苹果糊.……后，迅速倒入瓶子里 ，马上用瓶盖它立盖好（密封后.不能进气），放在阴凉干燥处就可以 。注意：所有接触韭菜花酱的容器必须消毒杀菌。

END ，本文到此结束
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